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食べ物記録ををボチボチ更新
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前回の更新から、またもや１ヵ月経ってしまいました・・・<(__)>。
「食卓のライトが暗くってさぁ〜」とかいう理由ですっかり更新止めておりましたが、明るくなるのはいつのコトやら〜。で、ございます。 そんな調子ですんで、しばらくの間はウチのキッチン用品でも紹介してみるかナと思い、新しく『ウチのお手伝いさん』ってなカテゴリーを作ってみました。 ・・・でもだからって、今後はマメに更新するのかっつーと、そーゆーワケでもないでんすが（←逃げ）。 ＋＋＋ ＋＋＋ ＋＋＋ さて。お手伝いさん紹介の第１号は、ご飯ネタでいってみましょう。 ワタクシんちのお米炊飯はかまどさんが担当でした。百貨店にて一目惚れし、トンボ帰り  するSHOさんのスーツケースに放り込み、担いで帰らせたとゆーシロモノでございます。   陶器製で重い＋ベストの火加減に慣れるまでに、ちょっとかかるのが難点ですが、ガス火でががーっと炊き上げ、蒸らして蓋を開ける瞬間は・・・そりゃーもう楽しいモノでございました（土鍋とかで炊くと、気分的にも美味  しますしネ ）。 なのに今回移り住んだトコロって、電気コンロなんですよネー。 かまどさん、使えません  。仕方ないんで、かまどさんにはお休みしていただくコトにし、慌てて炊飯ジャーを購入いたしました。炊飯ジャーはタイガー・三合炊き（USA仕様だけど、一応日本産のモノ）を購入。 ウチの食卓のお米はカリフォルニア米でございます。去年実家に帰ったときには「日本のお米のほうが柔らかくて甘いなぁ」とかってちょい思いましたが、カリフォルニア米も遜色ない美味しさです♪ 今までなぁーんの不満も無く食べてたんで、以前と同じ感覚で炊いてみたら。 べしょっとしてて、もさっとしてました  。・・・かまどさんって、優秀やったんですナー   ＋＋＋ ＋＋＋ ＋＋＋ かまどさんでは美味しかったのに、電気炊飯器ではイケてないってコトはですネ。 米の問題ではなく、炊飯器に問題アリってワケですヨ。 ・・・で。 ソコで思い出したのがコイツ  でございます。 写真写りがブサイクで、イマイチなんなのかよく分らないでしょーが、一応“おひつ”でございます。 こちらは陶器製でして、冷蔵庫・冷凍庫で保存可＋電子レンジOK。その上、直火にて調理もできてしまうっつー優れモノです  。（一合サイズで２千円くらい＠そごう）お米って保温すると、どんどん不味くなるんですってネ。 でも炊き上がってすぐにお櫃に移すと、おひつは余分な水分を取り除き、炊飯器内でそのままにしておくよりも美味しく保ってくれるんだそうです。 ・・・ワタクシ、今まではこのおひつを“残りご飯の保存用”しか使ってなかったんでございますが、早速『炊き上がったらすぐおひつ！』にしてみたらですネ。 かーなり、とっても美味しいです！まずはあの“べしょ”ってのが無くなりましたし、お米同士の離れも良く。 たったの二千円のおひつでこれだけ味が変わるのか  ・・・と、ビックラでございました。※ おひつだと、常温保存した“冷めたご飯”がまた最高！ワタクシ翌日に残りご飯食べる時は、温め直しはいたしませんデス  ※＋＋＋ ＋＋＋ ＋＋＋ ってな感じで、おひつ効果にビックリ！・・・ですが。 もう一声欲しいナーと思いまして、お次は ニューふっくらご飯ってのを購入してみました。 「お米に乗せて普通に炊くだけ！」ってな、お気楽グッズでございます。詳しい内容が気になる御方は、商品名か画像をクリックしていただくとして。 ワタクシの使用感はですネ・・・。  でございます お米がぷっくりして、全体的にもふっくらに。仕上がりは“かまどさん”使用時っぽくなりました。 ワタクシそないに舌が肥えてませんので、「アレがこーで」と具体的な説明はできませんが、それなりに満足してます。 ちなみに、コレは「ふっくらご飯＋おひつ」でのご報告。 ホントならおひつ無しにて、ふっくらご飯のみで試せば細かな違いをご報告できるのかも知れません。が、やはり“べしょ”っとなるのが怖く・・・おひつナシにてはお試しのできない、小心者（←っつーか、ケチ？）なワタクシです。 炊飯器って日本の電気屋さんで見ると、種類が豊富で、中にはビックラな値段のモノもたくさんございます。 でもこんな感じで、『そないに高くない、もしくはイマイチの炊き上がり炊飯器』であっても、ちょこっとプラスアルファすれば、かーなり味が変わるんですネぇ。 特に“おひつご飯”は、めっちゃオススメですヨ〜！ ウチのおひつは一合サイズなんで、それ以上炊く時用に大きいサイズも買おかナ〜・・・と、マジ検討中でございます  。このカテゴリーも、すぐにネタ枯れて終わりそーな気が・・・。 (￣∀￣;) ++++++++++++++++++++++++++++ 蛇足ですが・・・ウチの炊飯器は三合炊きでございます。 “ふっくらご飯”も釜のサイズに適したモノがよかろうと、一番小さな“ニューふっくらご飯・ミニ”っつーのを購入いたしました。 でもこの商品て、ネットショップで探すと簡単に見つかるんですケド、１サイズしか扱ってないお店が多いです。 ウチみたいに小さいサイズだとか、はたまたもっと大きいサイズのを・・・てなら、製造元のアサヒ陶研にてお買物なさるのがよろしーかと思いますヨ。 |
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