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食べ物記録ををボチボチ更新
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レトルトの焼きそばの不味さにノックアウトされたのは、ほんの半月ほど前の事でございます。
怪しげな商品に手を出してはいけない・・・そう思いつつも、やっぱり懲りないワタクシ。 今回発見したのは、コレでございます。 ↓  『フレッシュ・エッグ・ヌードル』・・・確か中華は卵麺だったハズ。 まだ中濃ソースは入荷してないもの の、オイスターソースなら入手済み。 あっさり系の焼きそばも、美味しゅ うございますネぇ・・・。 味付けの無い麺なら、なんとか なるかも知れませんヨ？ （と、どこからかの天の声が）。 よっしゃあ！ オイスター焼きそばにチャレンジだ  ♪ |
てな感じで、豆腐揚げてみました。
 だってぇ〜。 薄揚げ売ってないんですのヨ。（T＿T) トホホ。 ・・・でも豆腐は売ってるんだよネ（絹ごしはまだ発見してないケド）。 調子こいて薄揚げと厚揚げ〜♪  なんだかカッチカッチではございますが、薄揚げっぽくはなりました。 んが。 食してみると・・・やっぱ違う！ 大豆と炊いて食したんでございますが、SHOさんには「肉みたいで美味しい！」と好評。 ・・・え？肉みたい・・・デスカ（汗）？ ****************** 後で調べてみたら、水切りは２時間（←３０分しかしてナイ）。低温と高温で２度揚げして、さらにその後ラップで巻いてからレンジでチ−ン・・・・とか色々あるらしく。 そっか、そんな手間暇かかるんだ。＿|￣|○ たぁーだ揚げただけでは駄目ですわナ。 再挑戦は・・・うーん。どないしまひょかいのう。 油温計買わなく・・・あ、その前に普通の温度計を買わなくては（と、ごまかす）！ さて、本日の【出来るかナ？】は・・・・？？  出来ませんデシタ。（←惨敗）  
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