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食べ物記録ををボチボチ更新
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色々あったハズなのですが、全く思い出せません！
・・・・けど埋没するにはもったいナと思うので、  でも 家でこんなに綺麗な盛り付けのモン食べれて、よろしーですナぁ。・・・ホンマに。  こちらは、サーモンの奥にひっそり写ってるトロのアップ。  日々こんなに美しい盛り付け見てるワタクシですが、自分の料理の盛り付けは相変わらずヘボいです。・・・美的感性がナイっつーより、向上心がナイってヤツでしょーか    
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今日のお持ち帰りは、前菜つき♪
カンパチとサーモンの・・・ティラディート（やったっけ？）！ 色鮮やかでイイっ  ！ サーモンは、わさび風味のソース。 カンパチはパッションフルーツがベースで、ココナッツミルクとか・・・とか。えーと。 ・・・なんや色々入ってるんだそーです。 上に乗かってるのは、キューちゃんみたいなのと、しば漬け。 色んな味がミックスされてる上に、一皿で二種類の味が楽しめて、なんだかお得な感じ♪ どちらも、さっぱり美味しい一品でした。 今日の目新しいロールは、火を通したサーモンのロール。 ファラフェーニョ（唐辛子みたいなスパイシー野菜）も入ってます。  実はコレ、バレンタイン用のスペシャル・ロールだそーで、 飾り野菜をのけるとハート型してやがったりします（笑）。 ひーっ!恥ずかしいから、言わないでー   ！ だって、言わなきゃ分んナイぢゃーん  ♪ひひひ。
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昨日は大量のカニがお土産でした♪
 ソースも三種類ありましたが、やっぱりポン酢も用意してみたり  。色々と味を変えて、じーっくりお楽しみ♪ ロールはワタクシの大好きな、毎度おなじみの野菜たっぷりのロール。 中に入った天かすが食感いいんですよネ〜。  それにウニの乗ったのと・・・えーと、中身はナンやったけ？ やっぱり数日経つと、細かいことは思い出せずなワタクシです。
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皆さん、“アオヤギ”って貝ご存知です？
ワタクシは・・・むかぁーし何処かのすし屋で食べたコトあるナ。って記憶がある程度でございます。 そのアオヤギが入荷ってコトで、 馴染みのないSHOさんはネットで色々調べてみたトコロ へー。アオヤギって、小さい貝なんだ。とかって思ってたら、やって来たのは 予想を裏切る馬鹿デカさ！でビックリしたそーで  。 酢味噌ベースっぽい味の和え物。上品な味で美味しかったです♪ めっちゃデカイし肉厚。 ちゃんと英語名もあるそーですし、もしかしたら“日本の”とはちょっと違うのかも知れませんネ。 ハイ。こちらはロール三品。 今日はちょっと変わった感じのロールです。  左から、ツナのロール。 アボガドクリームに、ラー油を足したソースでいただきます。 真ん中のはキューカンバ（きゅうり）とアスパラのロール。 ハマチのディップをたっぷり乗せて、ネギのフライと刻み辛子をてんこ盛り。 右端は、なんとエビフライとウナギのロール。 他の二品がピリ辛風味だったので、ウナギのたれの甘みが一層引き立った感じでしたｖｖ。 SHOさんは「このウナギのは、USAウケしそうだネー」って言ってましたが、 ワタクシ的には、コレが一番“日本的な味”のロールだったりします  。
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今日の新しいロールは、白身魚のフライ。
しょうさん曰く「なんちゃってロールなんだけどネ〜」とのコトで、「一体、ナニが“なんちゃって”やねやろ？」とか思いつつ食べたのですが・・・。  野菜もたくさん入ってて、フライ物があるから、なんだか具沢山な食感。 ・・・なんかコレって、お弁当みたいだっ！ 食べてみて納得。 “なんちゃって”な感じな、本日のロールでございました。
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美味しいSHOさん飯♪
本日はオードブル付です！豪華だぁー ♪ ほんのりわさび風味のスープに魚介類。実がプリプリしてて、美味しいですっ♪  こちらはキッチン物。 （何かの）肉と野菜たっぷりの煮込みを、レタスに巻いてパクリ。 中華のレタス包みの洋風バージョンって言ったトコロでしょーか。  今日のロールは、海老の巻き巻き。 野菜もたくさん入って、さっぱりタイプの味でした。 毎週ケータリング・サービス  ♪・・・幸せだぁ
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