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食べ物記録ををボチボチ更新
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 「粉ゼラチンがドコにあるのか分からんっ！」と探し続けて早や一ヶ月。この前行ったオーガニック・スーパーにて、やっとこさ発見いたしました（←発見したのはSHOさん）♪ さっそくババロア作りましたワん  。ジャムでも伸ばしてソース作ろうかな〜とか思ってたら、タイミングよくラズベリーのお土産が。都合の良い（？）事にちょいとヤバめでしたんで、煮詰めてラズベリーソースにしてみました♪ ババロアが甘〜いんで、ラズベリーの酸味が最高！  ソースはけっこう適当に作ってます。 果物の５０〜６０％の重さの砂糖＋レモン汁、煮詰めてアク取って裏ごし。最後にキルシュワッサーとかのリキュール混ぜたら出来上がり。 ヨーグルトやアイスのソースにも。イロイロ使えます♪ |
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