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食べ物記録ををボチボチ更新
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冷凍庫整理にて発掘されたハンバーグと、SHOさんリクエストの豆腐スープ。
オリーブオイルのパンには、ドライトマトを混ぜ込みました♪  ハンバーグも同じ味だと飽きるかナ？っつーコトで、赤ワインと生クリームで煮込んでみました。 具はマッシュルームと玉ねぎ。 赤ワインの渋みを抑えてくれるんで、玉ねぎはバターでじっくり炒めてから途中で投入します。 ちょいと味が濃い目なので、付け合せの温野菜は茹でてさっとバターで炒めたのみでございます。 ・・・気付けばスープもメインも生クリーム。 メニュー構成に失敗した、『生クリーム御膳』な食卓でございました。  
テーマ=ご飯日記（写真付き） - ジャンル=日記 |
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