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食べ物記録ををボチボチ更新
♪  本日は竹の子のお味噌汁でございました。薄揚げともやしで具沢山♪ 竹の子、柔らかくて美味〜  奥の小鉢はマカロニサラダ。 左の小鉢は紫玉ねぎのスライスでございます。 ポン酢を合えて鰹節を散らしただけのシンプルさ。新玉ねぎなので、水にさらさなくても 充分に甘みがあって美味しゅうございました。 毎日ちょこっと生玉ねぎ食べると、コレステロール下がっていーんだそーナ。 メインの料理はハンバーグ・・・ではなくてですネ、細切れ豚肉のソテーでございます。 ちょこちょこっと下味付けて、ひと塊にして小麦粉つけて冷凍するんだそーです。箸で 切れる固さに調整するのがちょい難しいでございますが、解凍したらそのまま焼いて 食べても良し、パン粉つけて豚カツ風にしてもOKな小回りきく便利な一品。 豚細切れ肉というと、野菜炒めだとかの炒め物ばかりになりがちなワタクシ。 こーゆー使い方もあるんだネ。へえぇーと、ちょいとお勉強した食卓でございました。  
テーマ=ご飯日記（写真付き） - ジャンル=日記 |
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