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食べ物記録ををボチボチ更新
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ので、きんつば作りました♪  久々です。 ・・・ホントにもう、1年ぶりくらいじゃないでしょうかネ。 ちょっと塩気がきつ過ぎたかな？ とも思いましたが、“久々”なので堪忍しておきましょう。 |
今日のSHOさんのお持ち帰りは、ちょっと変わった料理『モッケッカ』。
 ロブスターソースがベースのスープに、たくさんの魚介類がたっぷり。 これをご飯にかけていただきます。野菜もいっぱいー  ！一見濃厚な味に見えるスープは、味はしかりしてるものの意外とあっさり風味♪ 魚介類の出汁が効いてて、なんとも幸せな味でした。 そうそう、ちょっと分りにくいですが、画像の中央上部に見える赤いモノは、ザリガニでございます。 殻をむくと身はちょっぴりしかナイんですが、美味しゅうございました。 初めての料理に、初めてのザリガニ（笑）。 今日は久々に「外国って感じぃ！」な、食卓でしたｖｖ。  
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とにかくデカくてビックラ。
いつも行き当たりバッタリなワタクシ達には珍しく、本日は観光ガイドブックに載ってるレストラン・ ビック・ピンクへ行ってみました。 レストランと言っても、こちらはハンバーガーで有名なお店です。 サラダとかプレート物だとかたくさんメニューがあるんでございますが、今回は（初めてだしー） 基本を押さえて、一番シンプルなクラシックタイプのハンバーガーを注文。 で、デカさにビックラしてたワケです。・・・やっぱUSAだわ  。 添えてある具材を挟んで、好きなように食べれる・・・のはいーんですケド。 真ん中の玉ねぎの上に、ドテっと乗ってるのはナンダロー？と思ったら、ピクルスでした。 １/４本だけど・・・ピクルスのサイズもデカイのよネ。う゛ーん。 ワタクシの手だけではデカさが伝わらないよーにも思いますので、失礼かと思いましたが、 喰いさし画像もアップしてみました（笑）。  顔と比較してみて下さい  デカい！でしょ？ （↑半分喰っても、このデカさ） 「ちょっと夕食前に  」のつもりで寄ったのに、コレだけでお腹パンパンに。結局、朝までなぁーんにも 食べれませなんだワ（ってか、お腹苦しくて死んだ）。 店員のおっちゃんは愛想いいし、ハンバーグの焼き加減も聞いてくれるし、美味しかったです。 地元の人にも人気のお店のようで、夕方の中途半端な時間にも関わらず、とっても賑わってました♪ メニューもたくさんあるし、また行きたいナ  ++++++++++++++++++++++++++++++  ピンクのビルに、営業車のピンクのワーゲンが目印。 ビック・ピンク 157 Collins Avenue at 2nd Street Mia Beach, FL
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本日は見送りがてら、姉が来てくれました。
チビたちはダンナが見てくれるとのコトで、久々に女三人でゆっくりお喋り。 チビ一号が小学二年生ですから、・・・姉にしてみれば７年ぶりの自由時間です！子供を持つって、ほんま大変やなあと改めて思いました。お姉ちゃん、いつもお疲れ様でございます。 もちろん、ワタクシたち姉妹にに振り回されたであろう、さっちゃんもネ！<(__)> 本日のおしゃべりのお供は、姉の手土産。季節のお菓子・葛餅でございます♪  姉の近所の住宅地に、ぽこっと営業してる小さな和菓子屋のなんですが、逸品でございます。 葛の透明感と言い、プルプル加減といい、ほんまに大変美味しいんですよネー。 ワタクシこし餡はあまり好きではナイのですが、ココの葛餅は別格で、大好物  。なめらかで上品な甘さで、クセになる味なんです。 久々の女三人でのおしゃべりも格別でございましたが、出発前に好物も食べれて嬉しー！ お店の名前は、『菓匠庵』。 住所とかは姉んちの近所すぎるので、秘密♪ でもとっても美味しいのですよネ。 ・・・夏場に大阪にて『菓匠庵』って和菓子屋を発見したら、是非トライしてみて下さいナ。 範囲広すぎて、すんまそんです   |
コレって、九州とかではポピュラーなんだっけな？
とにかく関西圏ではマイナーなアイスですが、ワタクシの好物“しろくまアイス”でございます。  ミルクキャンディーの中に、フルーツ・小豆がザックザク。 動物園の白熊が、よく夏場には果物入りの氷をプレゼントされてますよネ？ きっとその辺りからのネーミングと推察されます（笑）。 ウチの近所では入荷があったり、無かったりですが、「しろくま食べたぁ〜い」と言うワタクシのために、母が見つけて来てくれました♪さっちゃん、ありがとー！ ・・・てか、ワタクシ。 明日は出発だというのに、ギリギリまでナニやってんでしょーナ。   |
 本日は実家ご飯の最終日。 ワタクシがリクエストしたのは、 「薄揚げと白菜を甘辛く炊いたんと、玉子焼き。それに美味しい豆腐！」でした。 オレンジ色の黄身がぷっくりした卵も好きだし。 豆腐はやっぱり、MIAで入手できるのとは全然違うし。 （↑花生姜たっぷり刻んで、あー幸せ） 薄揚げとか厚揚げとか、しばらく食べれないし。 美味しかったー♪
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昨夜はぽん姐さんとの最後の晩餐  でした。 〆のデートの場は、韓国料理・伽倻（かや）でございます。 実はTVで「チャングムの誓い」に出てたお粥が美味しそうで、ネット検索にて発見したお店だったり  。２人で「チャングム飯〜♪」とかって浮かれてたら、店には「チャングムのエプロンあります」の張り紙が・・・ 。 やっぱ、ワタクシ達みたいに、“チャングム”の影響で訪れるお客も多いんでしょーネ。 店内はごく普通の「飯屋さん」と言う感じ。東門スグっつー立地条件だもんで、凝った内装かと思ってたんですが・・・あっさりしてます。ワタクシ的には、気安い感じで落ち着けて好きですね〜。 さて、“韓国料理”と言えば、ナムルやピビンパくらいしか知らないワタクシ。 メニューはそんなにたくさんあるワケではございませんが、ちょっと変わった食材を使ったものも多く（韓国通のヒトには、普通の食材かも知れませぬが）、けっこう注文決めるのに時間かかりました。 とか言いつつ、画像は普通ぅ〜な食材・牛テールスープだったりいたします。  しかもピンボケだし！ ・・・ いや、すいませんねえ。 実は「どんぐりのこんにゃく」「○○のお粥（すんまへん。コレ数ヵ月後に書いてるから、忘れちゃった・・・）」なんてーのも食べたんですが、食べるのに夢中になって（←もちろん姐さんも）、写真撮るの忘れちゃってさぁ〜♪ ちなみに「どんぐりのこんにゃく」は、お店のヒトが「ちょっと辛いです」とか言ってましたが・・・。 めっちゃ辛かったです。 “ちょっと”とちゃうがナ〜  ！「辛いのけっこうイケルのぉ〜♪」 とか言ってた姐さんものたうちまわってましたから、けっこうな辛口かと思われます。辛いのが苦手なヒトは、お店側の言う「ちょっと辛い」には、要注意でございます。 でも美味しかったから、きっちり完食したんだけどネ  ＋＋＋ ＋＋＋ ＋＋＋ その他、チジミなんぞも食べまして・・・。 ハイ、最後はやっぱり注文しました。石焼ピビンパでございます  店内が比較的ゆっくりしてたせいもあるかと思いますが、ちゃんと食べるペース見て次の料理を出してくれるのも、ゆっくり料理を味わえてよかったですネぇ♪ ワタクシ達って、普通のヒトの倍くらいのトロさで食べるモンですから、普通のペースで出されると辛いんですよネ（←学校給食で取り残されるタイプ。すげぇ迷惑）。 香辛料の刺激的な料理もありましたが（←ソリが韓国料理）、全体的に上品な味付けで、とっても美味しかったです。・・・なんて言うんですかね、“食べて健康になった気がする”料理でした。 で！“健康的気分”は漢方茶で〆ましょう♪  色の濃さで思い切り薬です って見た目ですが、コレがなんとも 不思議に美味しい！ クコの実とか色々入ってて、 色んな物の旨みや成分が出て るんでしょ〜ネ。 是非また飲みたいっ！ ・・・ケド、しばらく無理なのよネ  。とほほ。“ちゃんとした韓国料理”初体験♪ワタクシでしたが、とっても満足！充実ご飯でございました。 ぽん姐さん！また行こうネぇ〜  +++++++++++++++++++++++++ 伽倻（かや） 神戸市中央区中山手通1-14-8 TEL/078-333-7976 日曜日定休 Lunch 11:30-15:00、 Dinner 17:00-22:00(ラストオーダー21:30)
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