+++
-
食べ物記録ををボチボチ更新
♪ 
と言えば・・・やっぱり、おでんですよ！おでん！！
もちろん、相変わらずの気候ですから、全然寒くないんですけどネ。 和食材のカタログみてたら、ちくわとかの練り物なんかもございまして♪おまけに『おでんセット』 なーんてモノまであったものですから、ついつい注文してしまったっつーワケでございます  。 ちなみにSHOさんは、和食系っつーか、こーゆー煮込み系にめっちゃ弱かったりいたします。 「美味しいー  」って喜んでくれるのはいいんですが、お腹の限界ライン超えて、妊婦のごとくお腹パンパンになるまで食べるんですよネ。食欲があるのは大変喜ばしいコトではございますが。 最近、お腹がぷっくりしてきてやしませんか？ ��   ・・・う゛っ・・・えと、あの。 
テーマ=ご飯日記（写真付き） - ジャンル=日記 |
先日どかっと和食材を入荷いたしました。
注文する時に「おやつはどんなんあるの〜？」と聞いてみたら、なんと桜餅まで（！）ございました。 ちとビックラ    せっかくの和菓子です。久々に抹茶を入れて、ホッと一息♪ 毎日夕食後には必ず煎茶を飲む、  中毒のワタクシ。やっぱり日本茶はえーのぅ〜と、抹茶で和んだひと時でございました。 |
本日の食卓は、中華っぽくまとめてみました。
焼き餃子に、炒飯にスープ。 餃子は前にたくさん作って冷凍してたので、 焼き餃子→餃子鍋ときて、今回で２回めの焼き餃子です。  餃子はニラが手に入らずに、なんだか適当に色々（アルグラまで）入れてしまいましたが、 それなりに美味しかったです。 炒飯は焼き豚の代わりにベーコン入れてみたり（笑）。 春雨入りのスープは、やっぱり『ウエイパー』で味付け。 豆板醤でピリ辛にして、仕上げにごま油少々。 ズッキーニ入れてみましたが、意外と中華味にも合いますネ♪ 買い物に行くのが嫌だったので、ある物で何とかした！・・・食卓でございました。 もちろん、こんなメニューは、ブッチにはやってませんのでご安心下さい。 SHOさんのお土産の鶏肉だとか、海老天食べてます。・・・いいなあ、ブッチ。特別待遇ぢゃん。
テーマ=ご飯日記（写真付き） - ジャンル=日記 |
最近SHOさんは朝ご飯食べてる時間無い・・・でも、これなら朝ご飯にもつまめるかナー？
と言う訳で、カップケーキ焼きました。毎度お馴染み、ブルーベリーです。  マフィン型が無いので、プリン型で代用。 まだまだ下火オーブンの火加減に慣れないものの、ブルーベリーも上手くバラけたし、 いい感じに焼きあがりました♪ 粉類を混ぜてから牛乳を加えるせいか、しっとりしてて美味しいです  （と、今日も自分で褒めておく） ・・・満足！   +++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 【ブルーベリー・カップケーキ】 （プリンカップ６個分） ・バター９０ｇ ・グラニュー糖８５ｇ ・薄力粉８５ｇ ・ベーキングパウダー２ｇ ・卵（M)２個 ・牛乳３０ｇ ・ブルーベリー６０ｇ � 〕顱Ε丱拭次Ε屮襦璽戰蝓次Φ軻�は常温に戻す �◆．丱拭爾鯔⇔�てクリーム状にし、砂糖を３〜４回に分け入れる。 �� 溶き卵を３〜４回に分けて加え混ぜる。 �ぁ（肝爐鬚佞襪て�れ、ブルーベリーを加えてゴムベラで混ぜる。 �ァゝ軻�を２回に分け入れ混ぜる。 �Α。隠僑亜腺隠沓暗戮如■横機腺横景�焼く（串で差して焼き上がりを確認。串に何もつかなければOK）。 |
 今日のロールは、香辛料の効いたスパイシーロブスターと・・・。 えーと、野菜のロールに帆立やイカをトッピングした２種類でした。 ・・・やっぱり、フラッシュたくと、美味しくなさげに写りますネぇ。 ワタクシんち、１０日ほど前に一番明るい照明器具が壊れまして。 でも今月はSHOさんのお休みがナイんで、買いにいけないんスよ  。しばらくは、フラッシュ撮影の美味しくなさげな画像が続くかと思います。しくしく。
テーマ=ご飯日記（写真付き） - ジャンル=日記 |
南瓜発見っ！ ・・・う、嬉しい！  こちらでは人気無い食材なのか、サッパリ見かけなかった南瓜。 それがハロウィンが近いせいか、近頃はチラホラ見かけます♪形やサイズ、種類が色々 あるんですが、日本で見かけるタイプと似た感じかナ？ってのを購入してみました。 味が違うかも・・・とか思いつつも、いつもの味付けで煮物に兆戦。  本日は豆腐ステーキ・茶そば・鶏肉の大根おろし和えに、SHOさんお持ち帰りの海老天ぷら。 さて、メイン（？）の南瓜の煮物ですが・・・ 質感・味共にイメージ通りの仕上がり   とても幸せです・・・もしかして、ハロウィン終わったらまた姿消すんですかネ？ もう年中ハロウィンやっとけや！と、思うワタクシです。 （↑ものすごい芋系好き） とりあえずも1個買っとこーっと
テーマ=ご飯日記（写真付き） - ジャンル=日記 |
『エデン』という名前のロール。
もちろんウナギを蛇に見立ててのネーミングだそうです。  りんごが入ってるなんて、ちょっと意外な感じですが、 とってもあっさりしてて食べやすい・・・ってゆーか、ガンガン食べれます。美味しー  ！まわりにはアーモンドが散らしてあって、見た目も可愛らしいこと♪ ・・・きっと、女の子ウケするロールでしょうネ。コレは。
テーマ=ご飯日記（写真付き） - ジャンル=日記 |
本日は和風にまとめました。
 大豆とひじきの煮物に、もやしのお浸し。 メインは白身魚の酒蒸し・きのこ添え。・・・魚がナニだったのかは聞かないで下さい。 この記事書いてるの、実は１２月だったりしますので  。
テーマ=ご飯日記（写真付き） - ジャンル=日記 |
うんざりするほどゴマがたーっぷりの、セサミケーキ。
サラダ油で作るので、バター無い時のお助けお菓子♪おまけに泡だて器一本作れて ちゃちゃっと簡単♪♪やる気無い時にも気楽に作れます。・・・いいお菓子ですネぇ 相変わらず顔色悪い写りだナ・・・ 。 バター使わない分、軽い口当たりなので、朝ご飯代わりにもしたりします。 |
ワタクシんちは、毎週土曜日は『巻き巻きの日（←SHOさん餌をお持ち帰り）』でした。
それがなんと！ さらに１日増えて、 金曜日も『巻き巻きの日』にら・・・楽で美味しくて、幸せ  （←嬉し泣き） キレイだしー。 んでは早速、昨夜の巻き巻きのご紹介を♪  ついでに烏賊の刺身とか、ステーキとかも盛り合わせ♪ 黄色いのがロブスター・ロールで。 手前のロールは神戸牛のたたき（←なんでか“神戸牛”が・・・  ）真ん中のは・・・。 えーと、えーと。 ごめんなさい。また分かんなくなりました。 鳥頭の上に、食べるのに夢中で・・・。 
テーマ=ご飯日記（写真付き） - ジャンル=日記 |
鍋ですよネ〜、鍋！
とか言いつつ、卓上コンロを持ってないので、 キッチンで一気に炊いてしまう『なんちゃって鍋』でございますが。  なんか一気にごちゃ〜っと入ってて汚い絵ですいません・・・ 。でも見た目より味ですよ、味（と、自分に言い聞かす）！ もやしもネギもたっぷり入って、美味しゅうございましたｖｖ。
テーマ=ご飯日記（写真付き） - ジャンル=日記 |
ラタトゥイユ作りました。
・・・なんだか画像を見てると、前面に「肉ーっ！」って感じなので、ラタトゥイユの影薄いですケド。  豚肉は、ローズマリーとにんにく風味。・・・いつもの味付けですネ。 フィットチーネはご飯代わりなので、さっとバターを絡めて軽く塩・こしょうの味付け。 パルメザンチーズをたっぷりふって、このシンプルな食べ方が一番好きだったりいたします。
テーマ=ご飯日記（写真付き） - ジャンル=日記 |
本日の巻き巻きは、サラダ感覚の『カマ●ロール』。
 『●マオ』だなんて、なんだか奇妙な名前ですが・・・ 。マンゴーやトマトが入って、色鮮やかさがMAIらしくっていーですネ。とってもさっぱりしてて ガンガン食べれる、お気に入りのロールです♪
テーマ=ご飯日記（写真付き） - ジャンル=日記 |
|
| Top |
|
志乃ん(10/02)
kasuga(09/30)
志乃ん(07/30)
kasuga(07/25)