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食べ物記録ををボチボチ更新
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 久々に、食後のデザート。 冷凍保存してたお餅＋つぶあんで、一口善哉。 つぶあんは前回きんつばを作った残りです。豆はちょっともさもさした感じになってましたが、お餅は長期冷凍してたワリには、美味しゅうございました。 以前なら冷凍期間にも気を配っていたのですが、こちらの小売和食材は賞味期限がヤバいモノや、冷凍で輸入された物を解凍してさらに冷凍保存なんてものっもけっこう普通。イチイチ鮮度にこだわってられないので、自分ちの冷凍期間にも厳しくなくなりました  。でもやっぱり、どうせならもっと美味しい方がいいですネ。 今度は作りたてのあんこで、善哉にしてみようかなあ。 |
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