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食べ物記録ををボチボチ更新
♪ 後片付けは簡単に（←とっとと寝れるように）！
と言うコトで、ミンチカツとポテトサラダのワンプレートご飯です。  ミンチの混ぜモノって、2人分だと混ぜ込む卵がちょっと多かったりしますよネ？ 卵は半分だけ使うとか工夫すればえーんでよーが、面倒くさがりなワタクシはそのまま1個投入！ ・・・結果、予想通りにとっても柔らかいネタが出来上がりまして  。あんまりに柔らかすぎて、このまま油に入れると爆発するんぢゃー？ と不安になったので、今回はオーブンで焼いてみました。 揚げ物をオーブンで焼くのは初めてだったのですが、思ったよりもこんがりと仕上がって満足  。焼く前に油を大匙２ほど回しかけるだけなので、油に放り込んで揚げるよりもヘルシーでいいかもしれませんネー。 後片付けも楽だし、けっこうオーブンで焼くっていいかもナ。とか思ったワタクシです。  
テーマ=ご飯日記（写真付き） - ジャンル=日記 |
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