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食べ物記録ををボチボチ更新
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「豚の生姜焼き食べたいな〜」
先日、大衆系メニューのあるジャパニーズ・レストランにて、SHOさんがボソッ。 そのレストランには生姜焼きもメニューもあったのですが、SHOさんのつぶやきは色々と注文した後。腹具合的にちょっとキツイんで、「生姜焼きくらい、今度作ってあげるさぁー」ってコトに。 で、本日は生姜焼き定食。  「作ってあげるさー」とかって軽ぅ〜く言ったものの。 ・・・薄切り肉が売ってナイので、自分でスライスするコトになるんスよね。 半解凍状態で、ちまちまスライス。 でもやっぱり厚みにバラつきが出るので、今回は漬け込まないレシピを探しました。 で、今回は砂糖の代わりに、ハチミツを使ったレシピにトライ。 けっこうハチミツたっぷり入れるので「どないかナ〜？」って思ってましたが、そのせいか肉も柔らかく仕上がって、とっても美味しかったです♪ 付け合せは、ウォータークレソンと、トマト・キャベツの千切り。 生姜焼きのソースで野菜を食べるのって、なんでこんなに美味しいんでしょーネ  。  
テーマ=ご飯日記（写真付き） - ジャンル=日記 |
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