喰い意地日記粉違いの差

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食べ物記録ををボチボチ更新

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粉違いの差 ++++++++ お菓子

2006/05/01 07:45

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近頃は何でもネットで情報拾えて、よろしーでございますネ♪
海外生活長い人の中には、食材情報もたくさん載っけて下さってる御方もいらして、
とても重宝しております。ありがとーですワん

　　

さて、本日のおやつはクッキーでございます。
クッキーごときなら、日本よりアメリカの方が本場。なーんの苦労も無く作れるんぢゃナイのー？
・・・・って、思ったざんしょ？ソレがですネ、なーんか違うんでございますよヨ。

おそらく日本で流通してるレシピって、ヨーロッパ寄りのモノが多いんではないでしょーか。
アメリカのお菓子って、ドカっ！！ドサっ！って感じで、大雑把な感じの物が多いように思います。　　

　　　　　　アチコチのサイトさんで得た情報によると、
　　　　　　　　クッキーとかはガサッとした感じに仕上がるというご意見が多数。　
　　　　　　　　　　　　　　　・・・どんな感じかいのう

？

　　　　　　　てなワケで、いつものチョコチップクッキーを作ってみました♪

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　　なんでチョコチップまで馬鹿デカイんだようぅ！
　　　　直径１０ｃｍのクッキーなんか作らへんっつーねン！　
　　　　　　　（↑標準サイズらしい）
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　・・・・なんでワタクシは、チョコチップを包丁で砕かんなイカンのでしょーか

？　　

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ワタクシの細かいボヤキは捨て置いて、食感の感想にいきたいと思います。　

　　　　　　ガサッと言うよりは、粉っぽい感じ。
　　　　　　　　　　　　　・・・・噂どおりでございましたワ

。

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　見た目は変わらナイんだけどネー（笑）。

　原因はおそらく、粉のせいだと思われます。
一応パンにはブレッド用の粉（強力粉）も売られていますが、基本的にはお菓子～パン兼用には“All Purpose Flour”っつーのが使われる模様。お菓子とパンの粉が兼用・・・やっぱ大雑把だネ