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食べ物記録ををボチボチ更新
♪ 毎度のお勤めで体調不良のワタクシ。
食欲は減り、味覚もぐーっと落ちてしまうこの期間。自分１人であったら、クッキーでもかじって ベッドに転がっとこかいナってなモンでございます。 そんなワタクシを気遣って、SHOさん本日もお持ち帰りしてくれました。SHOさん、ありがとー！ 巻き巻きの他にも、何やらソースやら野菜類の材料もある模様。 フラフラ食卓に寄って行くと・・・そこにはなんとも美しく、目を引く一品が！  以前もご紹介いたしました、セビチェ料理でございます。 セビチェっつーのはペルー料理だそーで、主に野菜＋白身魚をフルーツソースで 食べる料理なんだとか。 ワタクシ、コレに大感動  ！！フルーツジュースで合えてあるせいで、料理ともデザートとも境界線が無い味。 食欲ナイだの味覚が落ちてるだの言っていたワタクシが、 がんがんモリモリ食べれましたのヨ！  緑のソースはチャイブ・オイル。 オレンジのソースはパッションフル ーツ・ジュースがメインにライムと レモンジュースにみりん（！）・塩 少々に、アヒ・アマリージョ。 アヒ・アマリージョっつーのは ラテン系ではメジャーな辛口の ペーストだそーでございます。 （↑黄唐辛子） 今回はSHOさん特別仕様ですので、贅沢にも海老・ホタテ・ヒラメ・蛸・イカ入り♪ サッパリなのに果物の甘みが美味しくて、野菜と魚介類がたくさん食べれる。  なんて素晴らしい病人食（←をい）なんだっ！ 食欲ナイ人でもモリモリ♪ 色目も綺麗で、楽しく食べれる。・・・病人食とかも、こんなん作ったらいーのに！ なぁーんて思ったワタクシです（←本気）。 巻き巻きは、サーモンとアボガド巻きに、ツナの２種。 これにトラディエータ・・・ぢゃナクてですナ（笑）、ティラディート。   セビチェ効果のおかげもあり、通常並みに美味しくモリモリ食事を楽しんだワタクシでしたｖｖ 嗚呼、幸せ    
テーマ=ご飯日記（写真付き） - ジャンル=日記 |
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